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Corsi di Degustazione ViniSettore Divulgazione

Organizzazione e realizzazioni corsi professionali teorico-pratici per appassionati e addetti al settore alimentare



Con il patrocinio della REGIONE LAZIO

Programma Professionale

Organizzazione e realizzazioni corsi professionali teorico-pratici finalizzati alla formazione di:

  • viticultori e cantinieri
  • olivicoltori ed elaiotecnici
  • addetti al settore alimentare di produzione e distribuzione ai fini H.A.C.C.P.
  • sicurezza sul lavoro
Imbottigliamento Vini
Programma 'Vino per hobby'

Conservazione Vino

Corsi teorico pratici dedicati ad appassionati che vogliano:

  • impiantare e condurre razionalmente un vigneto
  • trasformare l’uva in vino (vinificazione, conservazione, invecchiamento, imbottigliamento)
  • ottenere vini speciali e derivati (spumanti, aceto, grappa, brandy, vermut, etc.)

Corsi di degustazione vini e liquori e di abbinamento cibo-vini

MODULI DEI CORSI ENO-GASTRONOMICI

Corsi di degustazione vino vari livelli

I docenti sono ENOLOGI (i massimi esperti del settore vitivinicolo forniti della relativo diploma di laurea) con esperienza pluriennale nell'eno-gastronomia e nell'analisi chimica, membri di commissione di analisi organolettica dei vini e dei distillati. Per la loro specializzazione sono previsti interventi di biologi, agronomi, medici e membri di panel test.

Corsi di Degustazione Vini Primo LivelloCorsi di Degustazione Vini PRIMO LIVELLO

Corsi di Degustazione Vini secondo livelloCorsi di Degustazione Vini SECONDO LIVELLO

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