La S.E.A. s.a.s. esegue analisi chimiche, fisiche e microbiologiche su tutti i prodotti alimentari, terreni ed acque

• Acidità volatile
• Acidità totale
• Acido sorbico
• Alcol metilico
• Anidride solforosa libera e totale
• Caratteristiche cromatiche
• Ceneri ed alcalinità delle ceneri
• Cloruri
• Conduttività
• Densità / massa volumica
• Esame microscopico
• Esame organolettico
• Estratto secco
• Esame dei sedimenti
• Esame microbiologico (lieviti, muffe, batteri acetici, lattici , brettanomyces, ecc)
• Grado rifrattometrico,
• Idrossimetilfurfurale (HMF),
• Indice Folin-Ciocalteau,
• Litio
• PH
• Piombo
• Rame
• Saccarosio
• Saggio stabilità
• Solfati
• Titolo alcolometrico (Gradazione alcolica)
• Zinco
• Zuccheri riduttori

• Idoneità dei vini D.O.C. e D.O.C.G.
• Esportazioni in tutti i Paesi
• Stoccaggi
• Distillazioni
  

Autorizzata dal Ministero della Salute per :

•  Amianto

Autorizzata dalla Regione Lazio per :

•  Analisi chimiche e microbiologiche ai fini dell'autocontrollo dell'igiene con il metodo H.A.C.C.P.